Оптимальное расположение на кухне
Практика показывает, что благодаря разумному планированию кухни можно сэкономить до 60% пути и 30% времени. Мы уже писали об основных способах планирования кухни, расстановки оборудования. В этой статье мы познакомим вас с современными методами рационального размещения кухонных принадлежностей, что также значительно экономит наши усилия и время.
Сказанное относится не только к компактным кухням. Большие размеры помещения для кухни тоже создают проблемы. В широких кухнях расстояние между предметами может быть настолько значительным, что хозяева вынуждены совершать довольно утомительное передвижение между плитой, мойкой, холодильником и обеденным столом. Часто, купив многосекционный гарнитур, приходится все равно передвигаться по кухне так, чтобы ничего не задеть и не опрокинуть. Деньги потрачены на ненужные метры шкафов, а удобства нет, как и не было. В действительности залогом уюта комфорта служит разумное отношение к каждому квадратному сантиметру, к чему давно стремится весь цивилизованный мир, создавая новые материалы и технологии. Прислушиваясь к советам специалистов по эргономике, ведущие производители мира прибегают к все более интересным решениям, помогающим максимально задействовать пространство кухни.
Прежде всего профессионалы советуют нам придерживаться последовательности рабочих мест в соответствии с технологией приготовления пищи:
1. холодильник, расположенный в зоне хранения продуктов;
2. рабочее место для предварительной чистки продуктов;
3. мойка продукта, в этой зоне расположен контейнер для отходов;
4 окончательная разделка продукта, резка, шинкование и т.п.;
5.тепловая обработка пищи, варка;
6. сервировка готового продукта.
Исследования показали, что только 20% людей хранят все необходимое на кухне. Даже такие вещи, которые всегда должны быть под рукой, - тарелки, чашки, кастрюли, вилки, ножки, электрические приборы питания хранят в свободном дополнительном месте. Всякие мелочи, часто необходимые на кухне: клей, скотч, ножницы, зажигалки - часто вынуждены хранить по всей квартире, постоянно теряя в самый неподходящий момент. Умная внутренняя начинка современной кухонной мебели от лучших производителей позволяет все расставить по местам, экономит время и усилия хозяев. Благодаря этому можно использовать 99,9% объема внутреннего пространства гарнитура.
В целях экономии пространства современные гарнитуры укомплектовываются самыми разнообразными полками, выдвижными ящиками, сетчатыми поддонами и подносами. Технология настенных шкафов такова, что их содержимое легко доступно. Дверцы без усилия сдвигаются в одну сторону, складываются в вертикальном положении, не мешают, даже когда открыты, специальные системы позволяют фиксировать дверку на нужной высоте. Кстати, сами ящики научились обрабатывать так, что они выдерживают до 80 кг - такая выносливость позволяет эффективнее использовать их пространство.
Похожие статьи: